Διατροφή & Υγεία

Αρχική Μόνιμες Στήλες Διατροφή & Υγεία

Η αξία του κουνελήσιου κρέατος

Το κρέας είναι αναμφισβήτητα μια από τις σημαντικότερες πηγές πρωτεϊνών, απαραίτητων αμινοξέων, βιταμινών του συμπλέγματος Β, μετάλλων και ιχνοστοιχείων. Πλέον όλο και περισσότερες μελέτες...

Κατακράτηση υγρών-Όσα πρέπει να γνωρίζετε

Η κατακράτηση υγρών χαρακτηρίζεται από ξαφνική αύξηση του βάρους ή αίσθηση φουσκώματος και συμβαίνει όταν η περίσσεια υγρών συσσωρεύεται στο εσωτερικό του σώματος προκαλώντας...

Βιταμίνη D, η βιταμίνη του ήλιου

Η βιταμίνη D είναι μια λιποδιαλυτή βιταμίνη η οποία συνθέτεται στον οργανισμό κυρίως μέσω της επίδρασης της υπεριώδους ακτινοβολίας του ήλιου στο δέρμα μας...

Η διατροφική αξία της μελιτζάνας

Η μελιτζάνα είναι ένα ποώδες, πολυετές φυτό του γένους Στρύχνον (Solanum) της οικογένειας των Στρυχνοειδών (Solanaceae) και καλλιεργείται για τον ομώνυμο καρπό της. Προέρχεται...

Η συμβολή της διατροφής στην καλή λειτουργία της όρασης

Τα μάτια είναι από τα σημαντικότερα όργανα του ανθρώπινου σώματος, καθώς ακόμα και μια μικρή έκπτωση της όρασης μπορεί να επηρεάσει σημαντικά καθημερινές μας...

Παγωτό, το αγαπημένο έδεσμα του καλοκαιριού

Τα παγωτά αποτελούν το αγαπημένο καλοκαιρινό γλύκισμα μικρών και μεγάλων. Παρότι έχουν αρκετό λίπος, ζάχαρη και θερμίδες θεωρούνται ως ένα θρεπτικό επιδόρπιο, το οποίο...

Ρευματοειδής αρθρίτιδα και διατροφή

Η ρευματοειδής αρθρίτιδα είναι μια χρόνια αυτοάνοση νόσος που προσβάλλει κυρίως τις αρθρώσεις και προκαλεί πόνο, οίδημα, δυσκαμψία, απώλεια λειτουργικότητας στις αρθρώσεις και φλεγμονή...

Παγκρεατίτιδα και διατροφή

Η παγκρεατίτιδα είναι ο όρος για να περιγραφεί η φλεγμονή του παγκρέατος. Το πάγκρεας είναι ένας μεγάλος αδένας που εκκρίνει πεπτικά ένζυμα στο λεπτό...

Πόνος στη μέση και παχυσαρκία

Ο πόνος της μέσης ή οσφυαλγία αφορά οποιοδήποτε πόνο στην οσφυϊκή μοίρα της σπονδυλικής στήλης ανεξάρτητα από την αιτία που τον προκαλεί. Ο έντονος...

Η διατροφική αξία των θαλασσινών

Κατά τη διάρκεια της σαρακοστιανής νηστείας η συχνότητα κατανάλωσης θαλασσινών αυξάνεται. Τα καλαμάρια, το χταπόδι, οι σουπιές, οι γαρίδες και τα διάφορα οστρακοειδή υποκαθιστούν...

Μπανάνα η παρεξηγημένη

Η μπανάνα είναι ένα από τα πιο δημοφιλή και παρεξηγημένα φρούτα, καθώς αποφεύγεται συστηματικά από τα άτομα που βρίσκονται σε δίαιτα λόγω της λανθασμένης...

Η συμβολή της μεσογειακής διατροφής στην αντιμετώπιση της υπνικής άπνοιας

Το σύνδρομο αποφρακτικής υπνικής άπνοιας οδηγεί σε συχνές διακοπές της αναπνοής κατά τη διάρκεια του ύπνου, κατά μέσο όρο 20 δευτερόλεπτα κάθε 2-30 λεπτά,...

Τα συμπτώματα της αβιταμίνωσης

Οι βιταμίνες είναι οργανικές ενώσεις του ζωικού και φυτικού βασιλείου και των τροφών, με κοινό χαρακτηριστικό ότι είναι απαραίτητες σε πολύ μικρές ποσότητες για...

Διατροφικές συμβουλές για την περίοδο των Χριστουγέννων

Τα Χριστούγεννα έφτασαν και το ερώτημα που τίθεται είναι πως θα καταφέρουμε να απολαύσουμε τα διάφορα γλυκά και φαγητά που πλέον υπάρχουν σε αφθονία...

Πολυκυστικές ωοθήκες και διατροφή

Το Σύνδρομο Πολυκυστικών Ωοθηκών (ΣΠΩ) είναι μια πάθηση που προσβάλλει το 5-10% των γυναικών αναπαραγωγικής ηλικίας και συσχετίζεται με παθήσεις, όπως ο Σακχαρώδης Διαβήτης,...

Η θρεπτική αξία του κάστανου

Το κάστανο θεωρείται ο χαρακτηριστικότερος χειμερινός καρπός, με χαρακτηριστική γλυκιά και πλούσια γεύση. Καταναλώνονται  σε διάφορες μορφές όπως βραστά, ψητά, με την μορφή αλευριού...

Χυμός ή φρούτο, ποια είναι η καλύτερη επιλογή;

Πολλοί άνθρωποι και κυρίως παιδιά προτιμούν την κατανάλωση χυμών αντί ολόκληρων φρούτων, είναι όμως το ίδιο θρεπτικά και ωφέλιμα για την υγεία; Ανεξάρτητα από...

Candida και διατροφή

Η Candida albicans είναι ένας μύκητας που ζει και υπάρχει φυσιολογικά στο λεπτό έντερο χωρίς να δημιουργεί προβλήματα καθώς ελέγχεται από τα καλά βακτήρια...

Οι κίνδυνοι της παιδικής παχυσαρκίας

Η Ελλάδα για μια ακόμη χρονιά βρέθηκε στην πρώτη θέση παγκοσμίως στην παιδική παχυσαρκία. Η τελευταία έκθεση του Οργανισμού Οικονομικής Συνεργασίας και Ανάπτυξης (ΟΟΣΑ)...

Ακμή και διατροφή

Η ακμή χαρακτηρίζεται από την υπερδραστηριότητα των σμηγματογόνων αδένων και την απόφραξη των πόρων τους, εξαιτίας της δράσης των ανδρογόνων, που οδηγούν στην αυξημένη...

Τελευταίες Ειδήσεις