Διατροφή & Υγεία

Αρχική Μόνιμες Στήλες Διατροφή & Υγεία

Αντιμετώπιση της λιπώδους διήθησης του ήπατος

Το ήπαρ είναι από τα σημαντικότερα όργανα του ανθρώπινου οργανισμού η λειτουργία του οποίου δεν μπορεί να υποκατασταθεί, καθώς παίζει κυρίαρχο ρόλο στον μεταβολισμό,...

Η διατροφική αξία της μελιτζάνας

Η μελιτζάνα είναι ένα ποώδες, πολυετές φυτό του γένους Στρύχνον (Solanum) της οικογένειας των Στρυχνοειδών (Solanaceae) και καλλιεργείται για τον ομώνυμο καρπό της. Προέρχεται...

Η θρεπτική αξία του κάστανου

Το κάστανο θεωρείται ο χαρακτηριστικότερος χειμερινός καρπός, με χαρακτηριστική γλυκιά και πλούσια γεύση. Καταναλώνονται  σε διάφορες μορφές όπως βραστά, ψητά, με την μορφή αλευριού...

Ο ρόλος των πολυφαινολών

Οι πολυφαινόλες είναι μια μεγάλη ομάδα φυτοχημικών ουσιών που απαντώνται κατά αποκλειστικότητα στο φυτικό βασίλειο, ενώ η ανεύρεση τους σε ζωικά προϊόντα προέρχεται από...

Διατροφή και γαστρεντερίτιδα

Η γαστρεντερίτιδα είναι μια φλεγμονή του λεπτού και του παχέος εντέρου η οποία μπορεί να προκληθεί από ιούς ή βακτήρια και έχει ως συμπτώματα...
protein-iwth-each-meal

Διατροφική ασπίδα κατά των ιώσεων

Γράφει η Μαρία Φωτεινού. Καθώς βρισκόμαστε στην καρδιά του χειμώνα και ο υδράργυρος πέφτει όλο και σε χαμηλότερα επίπεδα, η...

Κατακράτηση υγρών-Όσα πρέπει να γνωρίζετε

Η κατακράτηση υγρών χαρακτηρίζεται από ξαφνική αύξηση του βάρους ή αίσθηση φουσκώματος και συμβαίνει όταν η περίσσεια υγρών συσσωρεύεται στο εσωτερικό του σώματος προκαλώντας...

Ρευματοειδής αρθρίτιδα και διατροφή

Η ρευματοειδής αρθρίτιδα είναι μια χρόνια αυτοάνοση νόσος που προσβάλλει κυρίως τις αρθρώσεις και προκαλεί πόνο, οίδημα, δυσκαμψία, απώλεια λειτουργικότητας στις αρθρώσεις και φλεγμονή...

Η διατροφική αξία του λιναρόσπορου

Ο λιναρόσπορος προέρχεται από το φυτό “λινάρι” ή “λίνο”, το οποίο είναι γνωστό από αρχαιοτάτων χρόνων, κυρίως για τις κλωστικές του ίνες που χρησιμοποιούνταν...

Η πολύτιμη βιταμίνη Β12

Η βιταμίνη Β12, ή αλλιώς κοβαλαμίνη, είναι μια υδατοδιαλυτή βιταμίνη που ανήκει στο σύμπλεγμα των βιταμινών Β και συμμετέχει σε σημαντικές λειτουργίες του ανθρώπινου...

Διατροφή και θυρεοειδής αδένας

O θυρεοειδής αδένας είναι ένας από τους σημαντικότερους αδένες του ενδοκρινικού συστήματος, βρίσκεται στο λαιμό μπροστά από τους χόνδρους του λάρυγγα και παράγει τρεις...

Διατροφή και υπογονιμότητα

Τα τελευταία 20 χρόνια ο αριθμός των ζευγαριών που αντιμετωπίζουν προβλήματα γονιμότητας έχει αυξηθεί δραματικά. Εκτιμάται ότι σχεδόν το 25% των νέων ζευγαριών θα...
Dinner Is Served

Παχαίνει το βραδινό φαγητό;

Γράφει η Μαρία Φωτεινού. Πολλοί πιστεύουν ότι η κατανάλωση βραδινού γεύματος είναι άμεσα συνυφασμένη με τη αύξηση του σωματικού βάρους....
koulouri

Ο ρόλος των σνακ στη διατροφή μας

Γράφει η Μαρία Φωτεινού. Αν παρατηρήσουμε το πλάνο της καθημερινής μας διατροφής μπορούμε εύκολα να διαπιστώσουμε ότι δεν τρώμε μόνο...

Διατροφικές συμβουλές για την περίοδο των Χριστουγέννων

Τα Χριστούγεννα έφτασαν και το ερώτημα που τίθεται είναι πως θα καταφέρουμε να απολαύσουμε τα διάφορα γλυκά και φαγητά που πλέον υπάρχουν σε αφθονία...

Οι κίνδυνοι της παιδικής παχυσαρκίας

Η Ελλάδα για μια ακόμη χρονιά βρέθηκε στην πρώτη θέση παγκοσμίως στην παιδική παχυσαρκία. Η τελευταία έκθεση του Οργανισμού Οικονομικής Συνεργασίας και Ανάπτυξης (ΟΟΣΑ)...
fruits

Καλοκαιρινά φρούτα, το τερπνόν μετά του ωφελίμου!

Γράφει η Μαρία Φωτεινού. Οι υψηλές θερμοκρασίες του καλοκαιριού έχουν γίνει πλέον καθημερινότητα. Ελαφριά ρούχα, καπέλο, γυαλιά ηλίου, νερό και...
Naomi-Campbell-1680x1050-8684

Οι δίαιτες των stars

Γράφει η Μαρία Φωτεινού. Τι περιλαμβάνει η δίαιτα του αστροναύτη; Τι πρέπει να τρώω σύμφωνα με την ομάδα αίματός μου;...
bilogical

Βιολογικά προϊόντα

Γράφει η Μαρία Φωτεινού. Τα τελευταία χρόνια έχουν βγει στη δημοσιότητα πολλά διατροφικά σκάνδαλα, γεγονός που κάνει όλους τους καταναλωτές...

Η διατροφή του φοιτητή

Η φοιτητική ζωή αποτελεί για τα νέα παιδιά μια από τις ωραιότερες περιόδους της ζωής τους αλλά και μια νέα πρόκληση, αφού που πλέον...

Τελευταίες Ειδήσεις