Διατροφή & Υγεία

Αρχική Μόνιμες Στήλες Διατροφή & Υγεία Σελίδα 4

Αγκινάρα, ένα πραγματικό superfood.

Η αγκινάρα είναι ένα θαμνώδες πολυετές φυτό που ανήκει στην οικογένεια των Αστεροειδών και ευδοκιμεί σε όλες σχεδόν τις χώρες τις νότιας Ευρώπης. Τα...

Από την νηστεία στο κρέας, συμβουλές διατροφής!

Η αποχή από το κρέας και τα γαλακτοκομικά προϊόντα κατά τη διάρκεια των θρησκευτικών νηστειών φαίνεται ότι δρα ευεργετικά για την υγεία του ανθρώπου....

Η διατροφή στις Ιδιοπαθείς Φλεγμονώδεις Νόσους του εντέρου

Οι ιδιοπαθείς φλεγμονώδεις νόσοι του εντέρου (Ι.Φ.Ν.Ε.) περιλαμβάνουν την νόσο του Crohn και την ελκώδη κολίτιδα. Τα νοσήματα αυτά προκαλούν μια χρόνια φλεγμονή, η...

Διατροφή και αντιπηκτική αγωγή, ο ρόλος της βιταμίνης Κ

Ο ανθρώπινος οργανισμός σε περίπτωση τραυματισμού ενεργοποιεί τον μηχανισμό της πήξης του αίματος παράγοντας ένα θρόμβο που αποφράσσει το τραυματισμένο αγγείο, προλαμβάνοντας έτσι την...

Λειτουργικά τρόφιμα

Ο όρος  <<λειτουργικό τρόφιμο>> χρησιμοποιήθηκε για πρώτη φορά στην Ιαπωνία στα μέσα του 1980 για να περιγράψει τρόφιμα που έχουν ορισμένα πλεονεκτήματα για την...

Ο ευεργετικός ρόλος του ελαιολάδου

Το ελαιόλαδο παρασκευάζεται από τον καρπό του ελαιόδεντρου με φυσικές μεθόδους (σύνθλιψη, πίεση, φυγοκέντριση) χωρίς την προσθήκη χημικών βελτιωτικών και αποτελεί το σπουδαιότερο εκπρόσωπο...

Η διατροφική αξία της φακής

Οι φακές αποτελούν ένα από τα σπουδαιότερα μέλη της οικογένειας των οσπρίων και είναι ένα από τα πρώτα τρόφιμα που καλλιεργήθηκαν ποτέ. Αρχικά, θεωρούντο το φαγητό των φτωχών. Ωστόσο αργότερα...

Η διατροφή στην χολολιθίαση και χολοκυστεκτομή

Η χοληδόχος κύστη είναι ένα μικρό όργανο που βρίσκεται κάτω από το ήπαρ στο δεξιό πάνω μέρος της κοιλιάς. Ο βασικός της ρόλος είναι...

Διατροφικές συμβουλές για την περίοδο των Χριστουγέννων

Τα Χριστούγεννα και η παραμονή της πρωτοχρονιάς αποτελούν ίσως τις πιο αγαπημένες γιορτές της ελληνικής οικογένειας. Είναι μια περίοδος χαράς και ξεγνοιασιάς που χαρακτηρίζεται...

Ο ρόλος της διατροφής στο σύνδρομο πολυκυστικών ωοθηκών

Το Σύνδρομο Πολυκυστικών Ωοθηκών (ΣΠΩ) είναι μια ορμονική διαταραχή που επηρεάζει περίπου το 5-10% των γυναικών που βρίσκονται σε αναπαραγωγική ηλικία. Το ΣΠΩ χαρακτηρίζεται...

Ο δεκάλογος του ενημερωμένου καταναλωτή για τα τρόφιμα

Ο ενημερωμένος καταναλωτής θα πρέπει να επιλέγει τα τρόφιμά του ελέγχοντας τις εξής παραμέτρους:   1. Το τρόφιμο να φέρει πιστοποίηση καταλληλότητας από τις αρμόδιες υπηρεσίες...

Πεπτικό έλκος

Το πεπτικό έλκος είναι μία χρόνια πάθηση του πεπτικού συστήματος που προκαλείτε από την διάβρωση του βλεννογόνου του στομάχου ή του πρώτου τμήματος του...

Μπύρα, ένα παρεξηγημένο ποτό

Γράφει ο Διαιτολόγος – Διατροφολόγος Γιώργος Γαζής. Η μπύρα είναι ένα φυσικό αλκοολούχο ποτό (δεν χρειάζεται συντηρητικά) το οποίο παρασκευάζεται από  νερό, βύνη κριθαριού, λυκίσκο...

Σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου (Σ.Ε.Ε.)

Γράφει ο Διαιτολόγος – Διατροφολόγος Γιώργος Γαζής.   Το σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου ή σπαστική κολίτιδα αποτελεί μια από τις συχνότερες διαταραχές του γαστρεντερικού συστήματος και αφορά...
constipation-600x369

Όσα πρέπει να γνωρίζετε για την δυσκοιλιότητα

Γράφει ο Διαιτολόγος - Διατροφολόγος Γιώργος Γαζής. Η δυσκοιλιότητα είναι η συχνότερη διαταραχή του πεπτικού συστήματος και αφορά αλλαγές της...
mitrikos thilasmos

Διατροφή στο Θηλασμό

Γράφει η Μαρία Φωτεινού. Κρατάτε στα χέρια σας αυτό το πλασματάκι, ένα κομμάτι από σας , και είστε έτοιμη να...
metavolismos

Πως θα ενισχύσω το Μεταβολισμό μου;

Γράφει η Μαρία Φωτεινού. Σίγουρα όλοι μας έχουμε ακούσει, αν δεν το έχουμε και οι ίδιοι σκεφτεί, για το πως...
paxisarkapaidia

Παιδική παχυσαρκία…. μια βραδυφλεγής βόμβα

Γράφει η Μαρία Φωτεινού. Μέχρι και τον 19ο αιώνα η πρόσληψη βάρους και η αποθήκευση λίπους θεωρούνταν δείγματα υγείας και...
blumberies

Υπερ-τροφές ή Super foods

Γράφει η Μαρία Φωτεινού. Τελευταία όλο και περισσότεροι άνθρωποι, στην προσπάθειά τους να ανταποκριθούν στις αυξημένες ανάγκες της καθημερινότητας αναζητούν...
milk

Το γάλα…από το Α ως το Ω της ζωής

Γράφει η Μαρία Φωτεινού. Αν οι Ολύμπιοι θεοί είχαν το νέκταρ, στον άνθρωπο έδωσαν το γάλα και πραγματικά η μοιρασιά...

Τελευταίες Ειδήσεις