Διατροφή & Υγεία

Αρχική Μόνιμες Στήλες Διατροφή & Υγεία Σελίδα 5

Χριστούγεννα και δίαιτα: Πώς θα αποφύγετε να αποκτήσετε περιττά κιλά

Οι γιορτές των Χριστουγέννων και του νέου έτους είναι γεμάτες αγάπη και χαρά συνοδευόμενες από πολλούς διατροφικούς πειρασμούς. Τα πολλά νόστιμα φαγητά, τα κάθε μορφής...

Η θρεπτική αξία του κάστανου

Το κάστανο θεωρείται ο χαρακτηριστικότερος χειμερινός καρπός, με χαρακτηριστική γλυκιά και πλούσια γεύση. Καταναλώνονται  σε διάφορες μορφές όπως βραστά, ψητά, με την μορφή αλευριού...

Πόσο παχαίνουν τα διαφορετικά τμήματα του κοτόπουλου

Το κοτόπουλο είναι από τις δημοφιλέστερες επιλογές άπαχης  πρωτεΐνης στις δίαιτες, καθώς περιέχει μεγάλη ποσότητα πρωτεΐνης ανά μερίδα χωρίς να έχει πολύ λίπος. Ωστόσο...

Η συμβολή της διατροφής στην καλή λειτουργία της όρασης

Τα μάτια είναι από τα σημαντικότερα όργανα του ανθρώπινου σώματος, καθώς ακόμα και μια μικρή έκπτωση της όρασης μπορεί να επηρεάσει σημαντικά καθημερινές μας...

Ο ρόλος της διατροφής στη νεφρολιθίαση

Η νεφρολιθίαση είναι μια πάθηση του ουροποιητικού συστήματος που προκαλείται από την συγκέντρωση κρυστάλλων (οι λεγόμενες πέτρες) στα νεφρά και στον ουρητήρα. Οι πέτρες...

Λήψη κορτιζόνης και διατροφή

Η κορτιζόνη είναι μία ορμόνη, που στον οργανισμό παράγεται υπό τη μορφή της κορτιζόλης από τα επινεφρίδια, και συμβάλλει σε πολλές λειτουργίες του οργανισμού,...

Πολυκυστικές ωοθήκες και διατροφή

Το Σύνδρομο Πολυκυστικών Ωοθηκών (ΣΠΩ) είναι μια πάθηση που προσβάλλει το 5-10% των γυναικών αναπαραγωγικής ηλικίας και συσχετίζεται με παθήσεις, όπως ο Σακχαρώδης Διαβήτης,...

Η διατροφική αξία της μελιτζάνας

Η μελιτζάνα είναι ένα ποώδες, πολυετές φυτό του γένους Στρύχνον (Solanum) της οικογένειας των Στρυχνοειδών (Solanaceae) και καλλιεργείται για τον ομώνυμο καρπό της. Προέρχεται...

Η σημασία της σωστής ενυδάτωσης

Το νερό αποτελεί το βασικό συστατικό του σώματος, αντιπροσωπεύοντας το 60% του βάρους στους ενήλικες άντρες και το 50-55% στις γυναίκες. Η καλή ενυδάτωση είναι...

Τα υπέρ και τα κατά της νηστείας

Η νηστεία της σαρακοστής, είτε γίνεται για θρησκευτικούς λόγους είτε για λόγους αποτοξίνωσης, συμβάλλει θετικά στην υγεία καθώς ελαττώνεται κατά πολύ η κατανάλωση κορεσμένου...

Διατροφικές συμβουλές για την περίοδο των Χριστουγέννων

Τα Χριστούγεννα έφτασαν και το ερώτημα που τίθεται είναι πως θα καταφέρουμε να απολαύσουμε τα διάφορα γλυκά και φαγητά που πλέον υπάρχουν σε αφθονία...

Βιταμίνη D, η βιταμίνη του ήλιου

Η βιταμίνη D είναι μια λιποδιαλυτή βιταμίνη η οποία συνθέτεται στον οργανισμό κυρίως μέσω της επίδρασης της υπεριώδους ακτινοβολίας του ήλιου στο δέρμα μας...

Τα φρούτα του καλοκαιριού και η διατροφική τους αξία

Στα πλαίσια ενός σωστού διαιτολογίου που ακολουθεί τις αρχές της Μεσογειακής διατροφής θα πρέπει να καταναλώνονται περίπου πέντε μερίδες φρούτων την ημέρα, με εξαίρεση...

Η πολύτιμη βιταμίνη Β12

Η βιταμίνη Β12, ή αλλιώς κοβαλαμίνη, είναι μια υδατοδιαλυτή βιταμίνη που ανήκει στο σύμπλεγμα των βιταμινών Β και συμμετέχει σε σημαντικές λειτουργίες του ανθρώπινου...

Τα συμπτώματα της αβιταμίνωσης

Οι βιταμίνες είναι οργανικές ενώσεις του ζωικού και φυτικού βασιλείου και των τροφών, με κοινό χαρακτηριστικό ότι είναι απαραίτητες σε πολύ μικρές ποσότητες για...

Κατακράτηση υγρών-Όσα πρέπει να γνωρίζετε

Η κατακράτηση υγρών χαρακτηρίζεται από ξαφνική αύξηση του βάρους ή αίσθηση φουσκώματος και συμβαίνει όταν η περίσσεια υγρών συσσωρεύεται στο εσωτερικό του σώματος προκαλώντας...

Ο ρόλος των πολυφαινολών

Οι πολυφαινόλες είναι μια μεγάλη ομάδα φυτοχημικών ουσιών που απαντώνται κατά αποκλειστικότητα στο φυτικό βασίλειο, ενώ η ανεύρεση τους σε ζωικά προϊόντα προέρχεται από...

Διατροφικές συμβουλές για το Πάσχα!

Οι ημέρες του Πάσχα αποτελούν μία καλή ευκαιρία να δούμε φίλους και συγγενείς απολαμβάνοντας τις διατροφικές προτάσεις που επιβάλει το έθιμο, το οποίο πολλές...

Η συμβολή της μεσογειακής διατροφής στην αντιμετώπιση της υπνικής άπνοιας

Το σύνδρομο αποφρακτικής υπνικής άπνοιας οδηγεί σε συχνές διακοπές της αναπνοής κατά τη διάρκεια του ύπνου, κατά μέσο όρο 20 δευτερόλεπτα κάθε 2-30 λεπτά,...

Η αλήθεια γύρω από τη γλουτένη

Τα τελευταία χρόνια τα ράφια των καταστημάτων έχουν κατακλυστεί από προϊόντα ελεύθερα γλουτένης, τα οποία επιλέγουν όλο και περισσότεροι άνθρωποι θεωρώντας είτε ότι είναι...

Τελευταίες Ειδήσεις