Γράφειο Μάρκος Νικητάκης.
Στην καταναλωτική κοινωνία που ζούμε, στο σύνδρομο της έτοιμης τροφής με τις λογής ορμόνες και τα φυτοφάρμακα, στο άγχος και στο τρέξιμο, το λίπος είναι μέρος της ζωής μας. Γίναμε υπέρβαροι σαν κοινωνία και η παραδοσιακή μεσογειακή διατροφή μπήκε, κακώς, στο περιθώριο.
Ανάγκη μεγάλη λοιπόν για αδυνάτισμα, όχι μόνο για λόγους υγείας. Ιδιαιτέρως μετά την Άνοιξη που τα καλοκαιρινά ρούχα δεν κολακεύουν, που η κοιλιά φαίνεται και η κυτταρίτιδα επίσης, που η έκθεση των σωμάτων στις παραλίες εκθέτει, εκατοντάδες άνθρωποι, άνδρες και γυναίκες, ξεκινούν την προσπάθεια να χάσουν τα περιττά κιλά του Χειμώνα
Είναι φανερό πως το να μιλάς αυτή την εποχή για δίαιτες, δεν είναι και το καλύτερο πράγμα. Έτσι η αλλιώς η λιτότητα, το μνημόνιο, το μεσοπρόθεσμο, η τρόικα και όλα τα κακά συναπαντήματα που μας έχουν βρει, θα μας αναγκάσουν θέλοντας και μη σε δίαιτα. Βεβαίως οι φτωχοί τρώνε πολύ άμυλο άρα…
Σε κάθε περίπτωση και επειδή σε βότανα και χορταρικά θα αναφερθώ, χρήσιμη είναι κάθε πληροφορία σχετική με το θέμα.
Οι δίαιτες και η σωματική άσκηση δεν είναι τα μόνα μέσα που έχουμε στη διάθεσή μας, για να χάσουμε τα περιττά κιλά. Μπορούμε να το πετύχουμε και με πιο φυσικούς, εναλλακτικούς τρόπους, και μάλιστα εξοικονομώντας ενέργεια.
Βότανα λοιπόν και επιστροφή σε φυσικούς τρόπους διατροφής.
Ορισμένα μπορούν να συμβάλουν στην απώλεια βάρους, προσφέροντας μια πρόσθετη ώθηση στο ρυθμό του μεταβολισμού. Αυτό το επιτυγχάνουν χάρη στα ένζυμα και στις βιταμίνες που περιέχουν, τα οποία «ενεργοποιούν» τόσο τα όργανα που επεξεργάζονται το λίπος όσο και τις απεκκριτικές οδούς του οργανισμού.
Βεβαίως τα βότανα από μόνα τους δεν είναι θαυματουργά. Απλά αποτελούν ένα ωφέλιμο συμπλήρωμα μιας ισορροπημένης δίαιτας που, ούτως ή άλλως, πρέπει να κάνουμε προκειμένου να αδυνατίσουμε.
Ας δούμε μερικά βότανα που βοηθούν στο αδυνάτισμα και στην καλή φυσική υγεία:
Αψιθιά
Σας αρέσουν τα γλυκά;
H αψιθιά φημίζεται για την πλούσια περιεκτικότητά της σε αιθέρια έλαια. Συμβάλλει στην καλύτερη λειτουργία του πεπτικού συστήματος και στο μεταβολισμό των υδατανθράκων (σακχάρων) – γι’ αυτό και ενδείκνυται για όσους έχουν αδυναμία στα γλυκά.
Δοσολογία : Ετοιμάζετε έγχυμα με 1-2 κουταλάκια αψιθιά σε 1 φλιτζάνι νερό.
Γλυκόριζα
Είναι γλυκαντικό, τονωτικό και βοηθά στις ασθένειες του ανοσοποιητικού και πεπτικού συστήματος, είναι ένα εξαιρετικό τονωτικό για το ενδοκρινικό σύστημα και είναι ειδικό για το αναπαραγωγικό σύστημα. Έχει στοιχεία που είναι παρόμοια σε λειτουργία με τα στεροειδή φυσικά στο ανθρώπινο σώμα.
Ελίχρυσος
Ο ελίχρυσος έχει άριστες επουλωτκές ιδιότητες, επαναφέρει το δέρμα σε πιο υγιή κατάσταση και καθυστερεί τη γήρανση χάρη στην ισχυρότατη κυτταρο- αναπλαστική του δράση.
Είναι αντιφλεγμονώδης, αντιλοιμώδης, αιμοστατικός, επουλωτικός, ευστόμαχος, λιπολυτικός.
Κατά των δερματικών παθήσεων, επιταχύνει τη θεραπεία δερματίτιδας, εγκαυμάτων, ακμής, έρπητα, πληγών, μωλώπων, εκζεμάτων και φιλτράρει τις υπεριώδεις ακτίνες.
Ηλίανθος
Ενυδατώνει τον οργανισμό και βοηθά στον έλεγχο του σωματικού βάρους προκαλώντας το αίσθημα κορεσμού.
Ιβίσκος
Εκτός από διακοσμητικό φυτό, ο ιβίσκος έχει και θεραπευτικές ιδιότητες: Συμβάλλει στην καλή λειτουργία του πεπτικού συστήματος και στον καλύτερο μεταβολισμό των υδατανθράκων, των πρωτεϊνών και των λιπιδίων. O ιβίσκος ενδείκνυται για τους υπέρβαρους με πρόβλημα δυσκοιλιότητας και αυξημένων λιπιδίων.
Δοσολογία : Eτοιμάζετε έγχυμα με 1 κουταλάκι ιβίσκου σε 1 φλιτζάνι νερό.
Σέλινο
Σε ένα λίτρο νερό βράστε 5 ρίζες και φύλλα σέλινου. Πίνετε 3-4 ποτήρια την ημέρα. Είναι ένα πολύ καλό διουρητικό, το οποίο βοηθάει ιδιαίτερα στο αδυνάτισμα.
Δοσολογία : Ετοιμάζετε έγχυμα με 1 κουταλάκι ιβίσκου σε 1 φλιτζάνι νερό.
Κανέλα
Αυτό το… γλυκό «φάρμακο», μειώνει το σάκχαρο στο αίμα και την LDL χοληστερόλη («κακή»). Οι μελέτες έχουν δείξει ότι η κανέλα μπορεί να ενισχύσει το μεταβολισμό και να αυξήσει τα επίπεδα ινσουλίνης, μειώνοντας την πιθανότητα προ-διαβήτη.
Κάρδαμο
Το Κάρδαμο αυξάνει το μεταβολισμό και έχει χαμηλή περιεκτικότητα σε κορεσμένα λίπη. Επίσης προάγει την υγιή πέψη και ανακουφίζει τους πόνους των κολικών.
Κενταύριο
Το Κενταύριο είναι πολύτιμο βότανο, βοηθητικό της πέψης. Διεγείρει την έκκριση των πεπτικών υγρών τα οποία βοηθούν στη διάσπαση της τροφής. Η δράση αυτή προκαλεί το “σφίξιμο” του οισοφαγικού σφικτήρα, γεγονός ιδιαίτερα σημαντικό στην αντιμετώπιση των συμπτωμάτων της παλινδρόμησης.
Κουρκουμάς ή κουρκούμη
Αυτό το φωτεινό πορτοκαλί «δυνατό» μπαχαρικό της Ινδίας, βοηθά στη διάσπαση του λίπους και ρυθμίζει το μεταβολισμό του σώματος. Ο κουρκουμάς μπορεί επίσης να μειώσει την πιθανότητα εκδήλωσης διαβήτη, σύμφωνα με έρευνα από το Πανεπιστήμιο Κολούμπια.
Κύμινο
Το Κύμινο βοηθά τη διαδικασία της πέψης και την παραγωγή ενέργειας, ενώ ενισχύει παράλληλα το ανοσοποιητικό σύστημα. Μπορεί επίσης να βοηθήσει τα άτομα με άσθμα, αρθρίτιδα, νεφρική νόσο και καρκίνο του παχέος εντέρου, σύμφωνα με ορισμένες έρευνες
Κυνόροδο
Δυναμωτικό σε περίπτωση εξάντλησης και έλλειψης βιταμινών, καθώς και διουρητικό. Το κυνόροδο περιέχει πολλή βιταμίνη C. Είναι καλό για το δέρμα και βοηθά στην αποκατάσταση της διαταραγμένης ορμονικής ισορροπίας καθώς και στην ακανόνιστη περίοδο
Λουΐζα
H Λουΐζα είναι από τα πιο γνωστά και διαδεδομένα βότανα στην αντιμετώπιση της παχυσαρκίας. H Λουΐζα βοηθά στην αύξηση του ρυθμού του μεταβολισμού, στη ρύθμιση της όρεξης και στη διούρηση – γι’ αυτό και είναι μια καλή επιλογή για όσους ταλαιπωρούνται από κατακράτηση υγρών. Επιπλέον, η Λουΐζα έχει ήπια κατευναστική δράση.
Δοσολογία : Ετοιμάζετε έγχυμα βάζοντας μέχρι 3 κουταλάκια σε 1 φλιτζάνι νερό. Ωστόσο, αποφύγετέ την αν έχετε υπόταση, επειδή είναι διουρητική και μειώνει την πίεση.
Λεμόνι
Σε ένα ποτήρι χλιαρό νερό, στύψτε 10 σταγόνες από ένα φρεσκοκομμένο λεμόνι. Πίνετε αυτό το βιταμινούχο ρόφημα κάθε πρωί. Βοηθά στη διάλυση του συσσωρευμένου λίπους.
Μέντα
Είναι διουρητική. Ρίχνετε 1 κ.γ. μέντα σε βραστό νερό.
Πίνετε από το αφέψημα κάθε πρωί. Εναλλακτικά, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε φύλλα μέντας στο τσάι, σε άλλα ροφήματα, στους χυμούς, αλλά και στις κομπόστες.
Μουστάρδα
Η Μουστάρδα αποτελεί ένα πολύ σημαντικό τρόφιμο που βοηθά στην απώλεια βάρους. Ερευνητές στο Ινστιτούτο Oxford Polytechnic της Αγγλίας, υποστηρίζουν ότι ένα κουταλάκι του γλυκού μουστάρδα, μπορεί να επιταχύνει το μεταβολικό ρυθμό κατά σχεδόν 25%. Η μουστάρδα παράγεται από τους σπόρους σιναπιού, οι οποίοι, όταν κοπανιστούν, μετατρέπονται σε μία βαθυκίτρινη σκόνη που σε συνδυασμό με νερό ή ξίδι, μας δίνει τη μουστάρδα.
Πικραλίδα
Γνωρίζατε ότι τα ανθοφόρα φυτά πικραλίδες μπορούν να καταναλωθούν στην ακατέργαστη μορφή τους; Χρησιμοποιήστε τες λοιπόν για να ομορφύνετε τον κήπο σας ή τη σαλάτα σας! Οι πικραλίδες αποτοξινώνουν τον οργανισμό και επιβραδύνουν την πέψη, δημιουργώντας το αίσθημα της πληρότητας. Επίσης, κατατάσσονται σε υψηλές θέσεις ανάμεσα στα λαχανικά, όσον αφορά στην θρεπτική τους αξία.
ΣΥΝΕΧΙΖΕΤΑΙ…
http://health-beauty-internet.blogspot.com/
www.clickatlife.gr
http://www.ygeia-blog.gr
http://matzounia.pblogs.gr
http://www.eatingdisorders.gr/
http://www.enter2life.gr
http://www.vita.gr
