Αρχική Μόνιμες Στήλες My Lefkada Chef Μαγειρεύουμε τα Λαθύρια της Καρυάς

Μαγειρεύουμε τα Λαθύρια της Καρυάς

lathyria

Η Θοδώρα και η Όλγα μαγειρεύουν τα Λευκαδίτικα Λαθύρια ή Λαθούρια όπως τα λένε οι ντόπιοι.

Το ιδιαίτερο αυτό όσπριο αποτελεί κομμάτι της παράδοσης του νησιού αφού καλλιεργείται σε διάφορα μέρη της ορεινής Λευκάδας και κυρίως στο λιβάδι της Καρυάς, εδώ και δεκαετίες.