Αρχική Μόνιμες Στήλες My Lefkada Chef Σοφιγάδο Λευκάδας

Σοφιγάδο Λευκάδας

sofigado

Δείτε το νέο επεισόδιο της εκπομπής μαγειρικής του My Lefkada

ΥΛΙΚΑ

1 κιλό Mοσχάρι
800 γρ.Kρεμμύδια για στιφάδο
1 Kρεμμύδι
2 Kυδώνια μεγάλα
1 Φύλλο δάφνης
1 Γαρύφαλλο ολόκληρο
1 Φλυτζάνι του καφέ πετιμέζι
1/2 Φλυτζάνι του καφέ ξύδι (το ρίχνουμε μέσα στο πετιμέζι και το ανακατεύουμε)
Ελαιόλαδο
Αλάτι
Πιπέρι