Αρχική Πολιτισμός - Εκδηλώσεις Πολιτισμός - Εκδηλώσεις Κοπή της καθιερωμένης πίτας… στους Μελισσουργούς…

Κοπή της καθιερωμένης πίτας… στους Μελισσουργούς…

0
https://www.mylefkada.gr/2014/January/kopi-pitas-eos/kopi-pitas-eos67_new.jpg

https://www.mylefkada.gr/https://www.mylefkada.gr/wp-content/uploads/2014/01/kopi-pitas-eos67_new.jpg

Της Νεκταρίας Τσιουμάνη.

Η κοπή της πίτας…Της καθιερωμένης  πίτας…Σύλλογοι οργανώσεις, σωματεία κ.ο.κ. σπεύδουν, τρέχουν, κατασκοτώνονται  να ΤΗΝ  παραγγείλουν για να τιμήσουν , όπως αρμόζει σε κάθε… σοβαρό σωματείο, την έλευση του νέου έτους!Το θέμα όμως είναι άλλο, ότι δηλαδή η κοπή….Αυτής δε πρέπει πάντα να λαμβάνει  χώρα  σ΄έναν εντελώς τυπικό, άχρωμο και μπανάλ γεμάτο καπνούρα, αποτσίγαρα και ψεύτικες φιλοφρονήσεις  χώρο όπου άνθρωποι καλοντυμένοι και καλοχτενισμένοι φορούν το πιο ακριβό τους χαμόγελο χρυσό, πλατινένιο ή και αδαμάντινο και ποιος ξέρει πόσων καρατίων….Αχ  νάτη… αγύρτισσα…αλήτισσα η υποκρισία γελάει δυνατά, όσο πιο δυνατά μπορεί , μέχρι να της πονέσει το στομάχι και διευθύνει αόρατα ολάκερη την ορχήστρα της απόλυτης κακοφωνίας…. Αυτά έχουν οι πολιτείες μεγάλες και μικρές….

Βουνά, λαγκάδια, ρυάκια και κορφές….ετοιμαστείτε….βάλτε τα καλά σας….ερχόμαστε….Κάπως έτσι φωνάξαμε κι εμείς το πρωί εκείνης της Κυριακής ξεκινώντας, Πρεβεζάνοι και Λευκαδίτες, για να κόψουμε τη δικιά μας πίτα σε τόπους χλοερούς, άσπιλους και αμόλυντους….Έτσι τουλάχιστον θέλαμε να πιστεύουμε….Εξήντα νοματαίοι….μπούγιο…χαμός στο λεωφορείο…όλων των ειδών τα γέλια-διακριτικά, υπόκωφα, τρανταχτά, κακαριστά-αστεία, ανέκδοτα αλλά και ροχαλητά… Γιατί η διαδρομή με προορισμό το χωριό Μελισσουργοί αν και εντυπωσιακά όμορφη απεδείχθη…Γολγοθάς!!

Δόστου στροφές, στενά, δαιδαλώδη περάσματα, ζαλάδες, δραμαμίνες, μαστίχες και μπόλικες ….ρουκέτες εμετού!!!!Μου θύμισε  σχολικές εκδρομές!Ο πρόεδρος, πάντα στωικά ήρεμος και ψύχραιμος, ήταν στο ύψος των περιστάσεων και αναλάμβανε που και που και χρέη νοσοκόμου… Άγναντα, Πράμαντα….Μεγάλη για το μέρος ανάπτυξη!Φαίνεται ότι δεν είναι παιδιά ενός κατώτερου Θεού εκεί  και ότι το χρήμα κάποιων πολιτικών  κύλησε χωρίς φειδώ…

Επιτέλους, μετά από τρισήμιση ώρες, φθάνουμε στους Μελισσουργούς, ένα μικρό και γοητευτικό χωριό, κυριολεκτικά χωμένο και χαμένο ανάμεσα στα Άγραφα και τα Τζουμέρκα.Ο στόχος της εξόρμησης δεν είναι μεγαλεπίβολος, ανάβαση μέχρι τους καταρράκτες του Κεφαλόβρυσου.Ξεκινήσαμε ανά μικρές ομάδες, άλλες προχωρώντας με γοργό και σταθερό ρυθμό, άλλες πιο χαλαρά και ανέμελα, πάντως όλοι ανεβαίναμε….Και νάσου  λίγο έξω από το χωριό μια …πανέμορφη κηλίδα σκουπιδιών στόλιζε το τοπίο, αποτύπωμα ενός μπαγιάτικου πολιτισμού…Η διαδρομή αν και σχετικά μικρή μας προέκυψε αρκετά απαιτητική!

https://www.mylefkada.gr/https://www.mylefkada.gr/wp-content/uploads/2014/01/kopi-pitas-eos49_new.jpg

Ο αγέρας δροσερός, ο ήλιος νικητής, τα σύννεφα ζαλισμένα, τα πανύψηλα έλατα αγέρωχα μα το μονοπάτι γινόταν όλο και περισσότερο κακοτράχαλο…Όμως ο απόηχος του νερού, αδίστακτη Σειρήνα, σαγήνη πύρινη, κόχλαζε στα μηνίγγια…Κάποιοι και κάποιες, σωστά αγριοκάτσικα, έφθασαν πρώτοι στους καταρράκτες για να απολαύσουν αυτή την Τιτάνια πηγή…Τοπίο απαράμιλλου κάλλους, άγριες και ατίθασες κορφές, πέτρα ανεμοδαρμένη και αιματοβαμμένη, εκκωφαντικές μνήμες μαχών…

Ανάπαυλα μικρή, όλοι να ξαποστάσουμε, να ξεϊδρώσουμε, να πιούμε μια στάλα νερό και να βάλουμε κάτι στο στόμα μας-δυό αμύγδαλα, λίγο σοκολάτα, ένα μπισκότο, λίγο τυρί-να ρεμβάσουμε, να βγάλουμε ένα κάρο φωτογραφίες, να ανασκουμποθούμε, να ειρωνευτούμε, να γελάσουμε, να αυτοσαρκασθούμε, να ριγήσουμε, να πονέσουμε, να δακρύσουμε, να ουρλιάξουμε μέσα μας στα τρίσβαθά μας!!Πιο ατόφια η κάθαρσις δε γίνεται…

https://www.mylefkada.gr/https://www.mylefkada.gr/wp-content/uploads/2014/01/kopi-pitas-eos47_new.jpg

Η επιστροφή  πολύ πιο ανώδυνη και ανάλαφρη και η πίτα μας περίμενε στη γραφική ταβέρνα του χωριού του Τσοβόλα!Ζεστή και φιλική ατμόσφαιρα, το τζάκι στα μεγαλεία του, τα τραπέζια όλα γεμάτα, τα στομάχια άδεια, τα σάλια να ξεχειλίζουν από τα ψητά και τις σπανακόπιτες, τα ποτήρια να τσουγκρίζουν, όλοι ευδιάθετοι, με ολοκαίνουργια ψυχική σάρκα…Τη φοράμε όλοι περήφανοι και καμαρώνουμε εκεί κι ας είμαστε άπλυτοι, αχτένιστοι, με κάλους και φουσκάλες στα πόδια…

https://www.mylefkada.gr/https://www.mylefkada.gr/wp-content/uploads/2014/01/kopi-pitas-eos55_new.jpg

Μέσα στο διονυσιακό πανδαιμόνιο με κορυφαίο τον Καββαδά να δίνει ρεσιτάλ ατάκας και αστείων έρχεται και η κοπή της καθιερωμένης τεράστιας πίτας.Ο πρόεδρος Ζέρβας παίρνει θέση κρατώντας σφιχτά το μαχαίρι, λέει δυό λόγια για το καλό και ξαφνικά η ταβέρνα μετατρέπεται σε τηλεοπτικό στούντιο!Παντού ξεπηδούν φωτογράφοι να απαθανατίσουν πολλάκις τον θύτη έτοιμο να κατακρεουργήσει το θύμα του… Αρένα η ταβέρνα!!Φωνές, γέλια, χειροκροτήματα, ευχές, χαχανητά!!

Το …αίμα όμως ήταν λαχταριστή μαύρη σοκολάτα, απόλυτη ηδονή στον ουρανίσκο και στην κοιλιά μας…Πάει κι Αυτή…Τη φάγαμε…κανείς μας όμως δε βρήκε το φλουρί γιατί κείτονταν στο ένα από τα τρία κομμάτια που περίσσεψαν…

Τι μας νοιάζει; Εμείς νά μαστε καλά!

Καλώς μας ήρθες νέε Χρόνε!!!

*Φωτορεπορτάζ από την κοπή πίτας του ΕΟΣ Πρέβεζας μπορείτε να δείτε [εδώ].

Προηγούμενο άρθροΤο νέο πρόγραμμα ταινιών του κινηματογράφου ΑΠΟΛΛΩΝ
Επόμενο άρθροΟ Γιώργος Καλούδης στο Ληξούρι και στο Αργοστόλι